INDICE:
1. Enzimi
4. Proprietà curative dell’aglio:
4.1 Pelle e capelli
4.2 Ipoglicemizzante
4.3 Ipolipidemizzante (anti-colesterolo)
4.4 Anti-trombotico e fibrinolitico
4.5 Antimicotico, antiparassitario, antifungino
4.6 Ipotensivo
4.8 Chelante
4.9 Antiaggregante piastrinico
4.10 Antiossidante a livello delle arterie
4.11 Antitumorale
4.13 Preventivo degli effetti rebound di chemioterapia e radioterapia
7. Possibili effetti indesiderati
9. Fonti
1. Enzimi: Allinasi, perossidasi, myrosinasi e altri ( catalasi, superossido dismutasi, arginasi, lipasi ecc. Per una lista completa: Sendl A. Allium sativum and Allium ursinum: Part 1. Chemistry,