L’alimentazione, da un punto di vista naturopatico, considera l’essere umano in modo olistico e valuta le relazioni che un cibo ha con il nostro essere su tutti i piani.
Non ne valuta unicamente il profilo biochimico ( percentuali di macronutrienti, vitamine, minerali ecc.) ma anche quello vitale (Prana), quello mentale (effetto di un cibo sulla mente), e quello personale (reazione di un organismo ad un certo cibo e stimolazione del gusto).
I cardini base di un’alimentazione corretta sono:
- Scegliere cibi ricchi di vitalità. Un alimento ricco di vita è per esempio il germoglio. La vitalità è quella forza che gli consente di vivere e di portare a termine le sue funzioni vitali. Questa vitalità viene conferita, al momento dell’ingestione, al nostro corpo ed andrà a sommarsi alla nostra.
Trattamenti che “uccidono” gli alimenti sono la cottura a certe temperature o prolungata per un certo tempo, la raffinazione, la conservazione ecc. ecc. - Scegliere cibi stagionali, che ci offre il nostro ambiente, a km0.
- Scegliere cibi che digeriamo al meglio, il chè è del tutto personale. Un cibo può anche essere il più fresco e vitale del mondo, ma se il nostro corpo non lo digerisce può solo che danneggiarci. Non conta in questo caso tanto la qualità del cibo ma la qualità di ciò che il nostro sistema digerente andrà ad assorbire.
- Scegliere cibi ricchi di vitamine, sali minerali organici ed enzimi, affinchè sostengano tutti i nostri processi di rigenerazione e di disintossicazione.
- Scegliere cibi di origine naturale, non trattati e privi di conservanti/coloranti e manipolazioni artificiali.
- Scegliere cibi che non solo sostengano il nostro corpo, ma anche la nostra Psiche. Unire il gusto, il dilettevole, all’utile. In questo caso è fondamentale giungere ad un compromesso tra la nostra impronta gustativa (i sapori a cui siamo abituati e che ci piacciono) e una dieta viva e naturale. La motivazione e le credenze mentali sono infatti molto importanti per la riuscita di ogni piano terapeutico.
- Combinare correttamente gli alimenti in base agli ambienti digestivi e alle priorità cronologiche. I cibi migliori, se abbinati con poca cognizione di causa, possono divenire tossici e, invece che nutrirci, inquinarci.
La fase di compilazione di una dieta naturale non ha nulla a che vedere con protocolli standard, ma è più simile all’opera di un sarto che prende le misure e costruisce un abito su misura.
La dieta, allo stesso modo, viene creata ad hoc per le esigenze del singolo, e viene data molta importanza anche ai suoi gusti e alle sue preferenze, in modo che non sia vissuta come un dovere marziale, ma come un piacevole mezzo per raggiungere la salute e mantenerla.
L’alimentazione può essere mirata a:
- Dimagrimento, perdita di massa grassa
- Aumento della muscolatura, in congiunzione ad allenamento con pesi o a corpo libero
- Miglioramento prestazioni sportive
- Correzione intolleranze alimentari , in aggiunta alla rigenerazione intestinale e al counseling
- Passaggio a diete particolari, come quella vegetariana, vegana, fruttariana, crudista ecc.
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